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CORSI e WorkShop Gratuiti per acquisizione di nuove competenze nel settore della Gastronomia per gli operatori del settore rurale

La Maremma ed in particolare la Toscana è nota in tutto il mondo per la sua tradizione culinaria, è ricca di sapori e prodotti tipici che rappresentano il risultato di una grande e antica cultura contadina culinaria che si è mantenuta nel tempo.

Questo è uno dei principali motivi assieme al paesaggio rurale, ai beni artistici e alle città d’arte, che risultano trainanti per il turismo e motivo di attrazione della nostra regione
La Maremma Toscana rappresenta la buona cucina contadina, fatta da ottimo olio evo, eccellenti vini e tanti prodotti tipici fatta di ghiottissimi segreti nell’incantevole cornice di una campagna incontaminata
La tipicità dei piatti e dei sapori conquista al primo boccone anche i palati meno evoluti e fa gioire delle sue mille sfumature i foodie più raffinati.

La profonda e rispettosa conoscenza delle ricette tipiche del nostro territorio, la professionalità degli operatori e la qualità delle materie prime utilizzate ci consentono, infatti, di raccontare la tradizione aggiungendovi, laddove fantasia e curiosità lo rendano possibile, un pizzico di innovazione e qualche sperimentazione. Una cucina, che si rivolge non soltanto a chi desidera mangiare con qualità ma anche a coloro che amano scoprirei territori attraverso il cibo e le sue infinite tonalità di sapori, colori e profumi.
Con le attività formative in programma vogliamo trasferire informazioni utili per sviluppare le attività imprenditoriali e proporre agli ospiti esperienze indimenticabili in quanto ci poniamo l’obiettivo di proporre agli operatori occasioni di approfondimento della cultura gastronomica compatibili con le rispettive attività professionali in sinergia con il territorio di riferimento.

Formazione Professionale per il confronto continuo imprenditoriale, per implementare e sostenere lo sviluppo, la competitività e sostenibilità del settore agricolo/agrituristico

Innovazione e Tradizione per offrire servizi di Qualità con prodotti di Qualità.

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