CIPA-AT GROSSETO -   .::.  Progetto T3S  .::.


  
 

..RISULTATI.. 

 
 
     
 

Titolo : T3S : TIPICITA' A 3 SPIGHE

 

 Misura : D1 - Matricola : GR20050646

 

 

 
 

ORARIO

 
 

Il progetto “Tipicità a 3 Spighe è articolato in modo da fornire le competenze previste per la figura professionale di “Operatore Agrituristico, figura presente nel repertorio dei profili della Regione Toscana, ma contiene anche un modulo aggiuntivo sui percorsi di degustazione dei prodotti e piatti tipici, al fine di dotare la figura professionale di ulteriori competenze in materia di valorizzazione dei prodotti locali e tipici, vista anche la peculiarità del territorio dove si svolgerà l’azione formativa.

° Il percorso didattico è stato organizzato per moduli; alla fine di ogni modulo avverrà la verifica in itinere con i necessari interventi di feed-back; si passerà al modulo successivo solamente quando il corsista sarà in possesso delle abilità richieste

° Ogni corsista o gruppo di corsisti è stato  seguito dal docente titolare delle varie discipline da un codocente  e dal tutor formativo che sarà una persona particolarmente esperta in formazione e nella relazione educativa in modo tale da avere una valenza notevolmente superiore sulle attività di formazione.

Il tutor formativo ha  anche il compito di orientare i corsisti all’interno del percorso modulare al fine di favorire la presa di coscienza delle competenze acquisite. Tutti i docenti utilizzati nei moduli saranno in possesso del titolo specifico e di un profilo professionale aderente al settore di competenza.

° I corsisti effettueranno delle work experience all’interno di strutture altamente qualificate.

° Al fine di facilitare la comprensione organica del percorso didattico da parte dei corsisti saranno realizzate, come materiale didattico di supporto, delle schede esplicative semplici che verranno utilizzate in tutti gli ambienti dove i corsisti si troveranno ad operare. Questo sistema di comprensione globale servirà naturalmente a favorire una maggiore presa di coscienza delle operazioni che si stanno effettuando e di quale è la conseguenzialità delle stesse.

° Il percorso di orientamento/colloqui individuali che accompagna gli allievi durante tutta l’attività formativa è basato sulla metodologia del Bilancio delle Competenze ispirato ai criteri della “Carta qualità Europa BdC”. Questa metodologia, frutto della pluriennale esperienza maturata nei CIBC francesi ha nel Portafoglio delle Competenze il suo punto di forza. Infatti, partendo dall’idea progettuale del soggetto, relativamente al suo obiettivo professionale (mantenimento del posto di lavoro, cambiamento di funzione nell’ambito dello stesso settore, mobilità interna, avanzamento di carriera…), vengono analizzati le competenze e capacità acquisite attraverso le pregresse esperienze scolastiche, professionali ed extraprofessionali. Vengono poi messe in risalto le competenze acquisite durante il percorso formativo in essere e formalizzata l’acquisizione di eventuali crediti formativi.  Infine si prendono in  considerazione gli interessi, i valori, le priorità di vita, nonché la motivazione al lavoro. L’integrazione tra i dati emersi da questa analisi ed una approfondita conoscenza della figura professionale inserita nel mercato del lavoro locale, favorisce la definizione di un obiettivo professionale integrato nell’ambiente socio professionale del soggetto

 

 
 
     
     
 

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