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Territorio Maremma
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La Maremma grossetana è una terra ricca di storia, bellezze naturali, tradizioni e sapori antichi. La provincia di Grosseto, con i suoi 4500 kmq, è tra le più estese d’Italia e la più grande delle 10 province Toscane.
Fin dai tempi degli Etruschi si dice che la Maremma dà piacere agli occhi e faccia al contempo godere tutti i sensi dell’uomo.
La tradizione culinaria della Maremma ha origini antichissime e numerosi sono gli agriturismi dove poter scoprire gusti e conoscere la Maremma classica, quella dei butteri a cavallo e delle distese di campagna colorata.
Le ricette sono riconducibili alla cucina povera toscana, si tratta di un’arte gastronomica costituita da ingredienti di una semplicità talora elementare, che l'abilità e ingegnosità delle massaie hanno reso innovativa.
I suoi abitanti hanno uno spiccato senso dell’ospitalità e una franchezza tipica di chi vive in campagna, la "rude gentilezza" della gente e dei paesaggi crea un’atmosfera che pervade anche il visitatore più frettoloso.
Tutto questo è favorito da una agricoltura estensiva, localizzata in un ambiente incontaminato, lontano da industrie e grandi aggregati commerciali, ma anche nelle centinaia di aziende agrituristiche che offrono ospitalità e degustazione di prodotti tipici e altri servizi di qualità, con una grande scelta per l’ospite e innumerevoli opportunità per il visitatore.
"LA MAREMMA FA BENE"
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